Ano de Fundação: 1967
Fundador: Florival Cervelati
Número de Empregados e Produção Inicial: 6 empregados e 20 pares/dia
Número de Empregados e Produção Máxima: 1000 pares/dia
Principais Produtos: Calçados Infantis

História: Florival Cervelati percebeu as potencialidades de desenvolvimento que o segmento calçadista oferecia e instalou, em 1967, a Indústria de Calçados Cervelati direcionada a produção de calçados infantis.

Da produção inicial de 20 pares/dia confeccionados por 6 trabalhadores, passou em pouco tempo, no ano de 1970, a uma produção diária de 120 pares elaborados por 60 funcionários, ano no qual a empresa produziu 40.000 pares. Nesta época, o mercado consumidor dos produtos da Calçados Cervelati era o Estado de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná e parte do Mato Grosso.

Entre as inovações da empresa, o destaque foi à introdução do mocassim na fabricação de calçados em Birigui, adaptando para os calçados infantis uma matéria-prima utilizada nos calçados masculinos. Os calçados infantis produzidos, utilizando o mocassim, provocaram uma elevação surpreendente na produção da empresa nos anos 70 e foi um sucesso de vendas.

Na década de 80, após atingir um pico de produção de 1000 pares/dia, a Calçados Cervelati encerrou suas atividades.